Предзаказ

Рожь

(0)

Купить в 1 клик

Рожь - полезный древний злак, без которого не представляют свою кухню практически все северные народы. Хлеб, квас, кисели, отвары на основе ржи нормализуют пищеварение, улучшают обмен веществ, благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, поэтому активно используются в народной медицине.

В белке зерна содержатся лизин и треонин — это незаменимые аминокислоты, необходимые для роста и восстановления тканей, производства гормонов и антител. Рожь способствует сопротивляемости организма заболеваниям, обладает отхаркивающим действием, как диетический продукт полезна при сахарном диабете. Эксперименты на животных показали, что рожь снижает вероятность появления камней в желчном пузыре.

Для усиления полезных свойств рожь можно прорастить, в результате чего запускается процесс ферментации: запасённые в семени вещества переходят в более доступную форму, и содержание биологически значимых веществ увеличивается.

Описание

Отзывы

Описание

Белки - 10.1 г

Жиры - 2.3 г

Углеводы - 60.9 г

Энергетическая ценность - 341 ккал/1428 кДж

Клетчатка - 12.2 г

Вода - 7.68 г

Гликемический индекс - 30

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы
Витамины
Витамин B1, тиамин, мг	0.32	1.5	21.3
Витамин B2, рибофлавин, мг	0.25	1.9	13.2
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг	4.27	20.8	20.5
Витамин B5, пантотеновая, мг	1.5	5.2	28.8
Витамин B6, пиридоксин, мг	0.3	2.1	14.3
Витамин B9, фолаты, мкг	38	416.7	9.1
Минералы
Железо, мг	2.63	10.4	25.3
Магний, мг	110	416.7	26.4
Фосфор, мг	332	833.3	39.8
Калий, мг	510	2604.2	19.6
Цинк, мг	2.65	12.5	21.2
Медь, мг	0.37	1	37
Марганец, мг	2.58	2.1	122.9
Селен, мкг	13.9	72.9	19.1

Отзывы

Отзывов еще никто не оставлял